27.07.2024 má svátek: Věroslav
Do bistra Sweet & Pepper DAYS na skvělý sendvič nebo hamburger.
To musíte vědět.
Jaké bistro navštívit?
V Anglické ulici na Královských Vinohradech v Praze vzniklo bistro Sweet & Pepper DAYS. Majitelka Veronika Loudilová si splnila svůj dívčí sen. Mít vlastní podnik, kde bude péct výborné dorty a vařit něco výjimečného, po čem bude každý toužit. Když byla malá holka, pociťovala jako křivdu, že maminka nepeče. A tak se začala sama pečení věnovat a zkoušet všelijaké recepty, hlavně od babičky. Tato záliba ji vydržela a nakonec za podpory své maminky, která byla štědrým investorem, otevřela příjemné bistro. Je to opravdu rodinný podnik, pomáhá zde sestra, bratranci a samozřejmě maminka. Kromě dezertů připravují výborné sendviče, hamburgery a hot dogy, které jsou nešizené, výborně zkombinované. Párky do hot dogu nakupují bezlepkové od dodavatele z farmářských trhů. Sladké a peprné dny, jak stojí v názvu, jsou i v životě. Proto si zde mohou zákazníci dopřát podle nálady „sladké nebo peprné“ pochoutky. Celá rodina prý velmi ráda jí a domácí oslavy se točí hlavně kolem jídla, a tak je bistro postavené na poctivé domácí stravě. Při realizaci přišel každý člen rodiny s nějakým nápadem. A aby všichni i v budoucnu věděli s jakým, tak má v kuchyni každý z nich svoji dlaždičku s nápisem, která vyjadřuje to, co bylo hlavním přínosem pro realizaci podniku.
Kromě stálé nabídky každých čtrnáct dní přicházejí s tématikou italských, mexických, španělských specialit.
V bistru můžete nakoupit domácí marmelády (k meruňkové mají vřelý vztah, díky meruňkám, pro které si zajeli sami na Moravu), domácí jogurty a ovocné saláty. A všechno, co zde připravují, vám pokud chcete, zabalí s sebou. Jak říká Veronika: „100% PICNICABLE.“ Chcete-li pozvat kamarády na večírek a nemáte čas, ani chuť nic vymýšlet , máte rádi sendviče a hamburgery, tak vám vše perfektně připraví tak, abyste se už o nic nemuseli starat.
A sendviče, hot dogy a hamburgery za to stojí.
Jak to tam vypadá?
Interiér je velmi jednoduchý. Stolky jsou po babičce, křesla jakbysmet. Lustry z Ikea. Inspirovali se trochu severským, trochu retro stylem.
Co si objednat?
Výborné jsou zde bezlepkové dorty. Mým favoritem se stal čokoládový, ale můžete zkusit i výborný citrónový.
Sendvič Sweet & Pepper je skvělou volbou. Uvnitř je grilovaná slanina, čedar, vejce, zkaramelizovaná cibulka, dijonská hořčice a majonéza . Ochutnala jsem a neměl chybu.
Hamburgery si vyberete podle vaší nálady a podle chuti. Určitě vás nezklamou.
foto -Dagmar Hájková
