04.03.2026 má svátek: Stela
Pivovar Ferdinand znovu otevřel provozovnu v Praze.
Co vás čeká? Tradice, kvalitní kuchyně a pohostinnost. V části Vršovic, která vznikla na počátku dvacátých let, blízko rodinných domků navržených významným funkcionalistickým architektem Františkem Albertem Librou , se znovu otevírá Hostinec Ferdinand. Tento podnik přináší vše, co správná hospoda nabízí – poctivou kuchyni,velkorysé porce, a pivo v nejlepší kondici.
Jídelní lístek je pestrý, ale hotovky zde příliš nehledejte. Hostinec staví především na kvalitním hovězím mase na steaky a čerstvých tradičních jídlech. V nabídce nechybí masová jídla z vnitřností, zvěřiny, saláty, či zapečené bagety. A vždy zde najdete sladkou tečku na závěr. Například poctivé švestkové knedlíky, které měl rád František Ferdinand d‘Este.
Na chvíli zapomenete, že jste v hlavním městě. Najdete zde útočiště před velkoměstským tempem a u sklenice piva proberete vše, co se vám honí hlavou.
Benešovský Pivovar Ferdinand založil roku 1897 arcivévoda František Ferdinand d‘Este. Dodnes zde vaří pivo podle tradičních receptur a řadí se mezi rukodělné, typicky české pivovary, kde kvalitu piva neustále sledují zruční pivovarníci. V Hostinci Ferdinand se o kvalitu piva stará Radek Tesař s láskou a zkušenostmi. Díky jeho péči si hosté mohou vychutnat čepované pivo v perfektní kondici. Hostinec Ferdinand potvrzuje, že opravdová česká hospoda má stále své nezastupitelné místo.
Text: Eva Filipová
Fotografie: archiv
